延寿酒的做法
菜系及功能:健脾开胃食谱
延寿酒原料:炒白术30克，青皮30克，生地30克，姜汁炒厚朴30克，炒杜仲30克，破故纸30克，陈皮30克，川椒30克，青盐15克，黑豆60克，巴戟肉30克，茯苓30克，小茴香30克，肉苁蓉30克，白酒1500克。
延寿酒的做法:
药共捣为粗末，用纱布袋盛之，置于净器中，用白酒浸泡之，春夏10日、秋冬15日开取，过滤去渣备用。
用法:每日2次，每次10～20克，早晚空腹温饮。
保健功效:添精补髓，健脾养胃，久服身康体健。对脾肾两衰，男子阳痿，女子经水不调、赤白带下、久不受孕有食疗食补的作用。原料中白术味苦甘性温，功能补脾益胃，燥湿和中，亦为古代服食家常用之药。近年来的研究结果表明白术有一定强壮作用，并能使家蚕的寿命延长。生地味甘苦性凉，《神农草经》称其能“填骨髓，长肌肉”，“久服轻身不老”；杜仲补骨脂，肉苁蓉、巴戟天、小茴香温肾助阳；黑豆补肾、益颜色，填骨髓；茯苓与川椒相配成“仙人椒苓丸”能补益心肾，明目驻颜，顺气祛风，延年；青盐，用之以引诸药归肾，而加强其补肾功效；厚朴、青皮、陈皮行气去滞，开胃强力。