番薯粥的做法
菜系剂功效:健脾开胃食谱
番薯粥原料:番薯250克,粳米150克。
番薯粥的做法:
将番薯洗净,切成小块。米淘洗干净,与番薯同放人锅中,加适量水煮沸后,改为文火煮至熟透,加入适量白糖搅匀至糖全部溶化后即成。
番薯粥功效:健脾养胃,益气通便。
保健应用:随量食用。适宜肠癌和乳腺癌患者食用,健康人多食可防肠癌。也是美容、延年益寿佳品。
红薯营养价值
红薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可发挥蛋..[更多]