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宫爆鸡丁

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

5597人看过

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宫爆鸡丁
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
宫爆鸡丁的做法

  1、锅置火上放油烧至七成热,放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。

  2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。

  3、将肉丁捞至锅边,青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟,再倒入大葱段同炒约一分钟。

  4、三样材料一同炒匀,炒至肉丁刚熟。

  5、烹入滋汁铲匀。

  6、装盘,上桌,开吃。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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