冬虫夏草水鸭汤的做法
菜系及功能:补血食谱
冬虫夏草水鸭汤原料:水鸭250克，冬虫夏草lO克；生姜3片，蜜枣3粒。
冬虫夏草水鸭汤的做法:
①水鸭杀净，取鲜嫩鸭肉，切块；冬虫夏草、生姜洗净；蜜枣去核，洗净。
②把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖2～3小时，调味供用。
冬虫夏草水鸭汤功效:补益肝肾，益精养血。
鸭子的功效与作用
鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症，白毛乌骨者，被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食，一般人亦不宜多食，否则滞气、滑肠：脾胃虚弱者，腹泻、脚气、脾胀，及手术后恢复期间..[更多]