哈密瓜雪耳瘦肉汤的做法
菜系及功能:养颜食谱
哈密瓜雪耳瘦肉汤原料:哈密瓜，500克，雪耳20克，猪瘦肉．500克，蜜枣3只，盐5克。
哈密瓜雪耳瘦肉汤的做法:
l.哈密瓜去皮、瓤，洗净，切成块状。
2．雪耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。
3.蜜枣洗净。
4．猪瘦肉洗净，飞水。
5．将清水1600克放人瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
哈密瓜雪耳瘦肉汤特点：滋润养颜。用于睡眠不足，吸烟过多引起的皮肤干燥晦暗，干咳，口干，咽燥，大便不畅。
猪肉的营养价值
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少..[更多]