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    美食天下菜谱

    泰式可乐鸡腿

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-04-24

    3128人看过

    查看评论 0条

    泰式可乐鸡腿
    泰式可乐鸡腿的主料：
    鸡腿

    鸡腿2个

    泰式可乐鸡腿的辅料：
    生姜

    生姜适量

    大蒜

    大蒜适量

    可乐

    可乐适量

    泰式可乐鸡腿的调料：
    泰式甜酸酱

    泰式甜酸酱 半包

    八角

    八角 2个

    香叶

    香叶 3片

    茴香籽

    茴香籽 少许

    泰式可乐鸡腿的做法

    材料：
    鸡腿2个，泰式甜酸酱半包，姜，蒜，八角2个，香叶（月桂叶）2-3斤，小茴香少许，可乐
    做法：
    姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味。
    鸡腿加入适量可乐、生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐 砂糖混合搅拌均匀腌2个小时。
    鸡腿先下锅煎香至七八成熟后，倒入腌汁以及半碗水烧至开后慢火焖煮5-8分钟。
    快收汁时倒入半包甜酸酱翻炒均匀焖1-2分钟即可熄火。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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