▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-03-30
3541人看过
查看评论 0条
童子鸡1只
香葱3棵
生姜1小块
植物油 10克
酱油 1小匙
芝麻酱 1小匙
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
香醋 1小匙
精盐 3小匙
白糖 1小匙
味精 半小匙
材料： 童子鸡1只（约500克）、香葱3棵、生姜1小块 调料： 食用油10克、酱油1小匙、芝麻酱1小匙、花椒粉适量、辣椒粉适量、香醋1小匙、精盐3小匙、白糖1小匙、味精半小匙 做法： 将鸡宰杀洗净；香葱洗净切段；姜洗净切片； 往锅里放适量水，烧开，把鸡放进去，同时加入葱段、姜片、盐，盖上锅盖用大火煮10分钟，将鸡捞出，切成小块，放在盘内； 把芝麻酱放在小碗里，加入盐和煮鸡的汤，调成糊状；把辣椒粉放在小碗内加少许盐调和，把食用油烧热，浇在辣椒粉上，拌匀； 把花椒粉均匀地撒在鸡块上，再撒上糖、盐，倒入酱油、醋、味精、辣椒粉和芝麻酱，拌匀后即可。 特点： 色泽美观，酸咸麻辣。 烹饪技巧： 此菜口味多样，可根据自己喜好增减调味料。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
动物豆沙包
虾仁芝麻鸡蛋饼
韭香炸春卷
紫薯糯米小麻团#本味
薄脆煎饼果子
坚果馒头
肉末韭菜烤饼
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番
做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油
做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤
做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉
老干妈酱排骨
干锅虾
香辣小干鱼
啤酒鸡翅
红烧肉
电饼铛炒花生
姜汁可乐鸡
猪蹄醋
红焖羊肉