▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-03-30
1404人看过
查看评论 0条
鸡腿450克
生姜1块
大蒜8瓣
香菜1棵
干辣椒1个
植物油 500克
酱油 2大匙
料酒 2大匙
白糖 半大匙
材料： 土鸡腿450克、生姜1块、大蒜8瓣、香菜1棵、干辣椒1个 调料： 食用油500克（实耗50克）、酱油2大匙、料酒2大匙、白糖半大匙 做法： 鸡腿洗净切块，放入油锅炸至五成熟，捞起沥干；姜、蒜洗净切片；辣椒洗净；香菜洗净切小段； 锅内留底油，爆香姜、蒜，再放入辣椒、鸡块煸炒，加入料酒、酱油、糖及适量清水，烧约15分钟至鸡肉入味； 把砂锅烧热，将烧好的鸡放进去，撒上香菜即可。 特点： 鲜香诱人，味道醇厚。 烹饪技巧： 如果先把鸡放到油锅里爆一遍，再放入砂锅慢慢炖熟，鸡肉的香味更浓。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
鸡肉米粉#本味家乡菜
裤带面#本味家乡菜#
鸡肉小馄饨#本味家乡
韭菜鸡肉饺子
虫草花鸡肉饺子
虾皮韭菜盒子
野葱鸡蛋饼
风情无油鸡肉卷
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番
做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油
做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤
做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉
老干妈酱排骨
干锅虾
香辣小干鱼
啤酒鸡翅
红烧肉
电饼铛炒花生
姜汁可乐鸡
猪蹄醋
红焖羊肉