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美食天下菜谱
创建时间：2011-10-18
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鸡肉适量
生姜适量
可乐适量
花椒 适量
料酒 适量
食盐 适量
大蒜 适量
大葱 适量
鸡飞水，热油下花椒，炸香后捞出花椒，下鸡和料酒、盐返炒至表面焦黄。
放入两瓣拍松的蒜，大量姜丝和适量可乐，加盐，改成小火墩，至肉酥烂后，捞出姜丝,大火靠干汤汁，加葱段出锅。
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