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美食天下菜谱
创建时间：2011-12-12
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猪肉适量
香葱适量
黑芝麻适量
生姜 适量
食盐 适量
麻油 少许
黄酒 适量
植物油 适量
香酥馄饨的做法（江南中式点心）
原料:
馄饨皮、猪肉、小葱、生姜、盐、少量麻油、黄酒、植物油、黑芝麻
做法：
1)将猪肉剁成肉馅（也可以买现成的肉末）加黄酒搅拌匀。
2）小葱切碎姜切末。
3) 把小葱姜末倒入肉馅里,放入盐、少量麻油往一个方向搅匀入味。
4) 将馄饨皮子摊开在案板上,将肉馅放在皮子一端,然后卷起包住,包成元宝形状。
5) 热油锅,等油温高时,将馄饨倒入炸成外黄松里鲜即可捞出漓油。 6) 最后洒上黑芝麻即可.
松脆鲜香
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3d40b28501017fk4.html tags:
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