▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 客家菜 客家封鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    客家封鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-12-10

    6665人看过

    查看评论 0条

    客家封鸡
    • 栏目：客家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    客家封鸡的做法

    客家封鸡的做法（客家菜）


    客家封鸡的做法（客家菜）



    材料 ：中型肉鸡一只，香菇泡软，青菜，九层塔，香菜，蒜头，干辣椒。
    调味料 ：泡香菇水一碗，生抽酱油六大匙，料酒少许，味精。
    做法 ：香姑铺锅底，放入鸡（背朝上）和调味料，加清水（使盖全鸡），移入蒸笼，以中火蒸一个半小时。
    菜烫熟铺盘底，小心将鸡拨入盘（胸脯朝上），摆上香菇/蘑菇，九层塔，香菜，然后淋上汤。


    这是一道芳香扑鼻的客家美食，很容易做。


    客家封鸡的做法（客家菜）
    客家封鸡的做法（客家菜）
    客家封鸡的做法（客家菜）



    来源：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4730772-userid-600787-pri--n-0.xhtml
    tags:

    上一篇：客家算盘子 下一篇：台湾小吃蚵仔煎
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    雞絲河粉卷

    雞絲河粉卷

    做法：[原料/调料]河粉皮12張內餡材料：雞絲

    泡菜

    泡菜

    做法：1。荤原料的选择：作为泡菜的荤原料最好是

    高汤

    高汤

    做法：原料：用鸡骨架和棒骨，我这回买的是鸡腿架

    圆笼腐乳鸭

    圆笼腐乳鸭

    做法：食材：鸭边腿500克糯米150克香米10

    热门菜谱
    客家酿豆腐

    客家酿豆腐

    13300人次
    梅干菜烧肉

    梅干菜烧肉

    10652人次
    梅菜蒸肉饼

    梅菜蒸肉饼

    10114人次
    懒人菜之客家盐焗鸡腿

    懒人菜之客家盐焗鸡腿

    9897人次
    客家算盘子

    客家算盘子

    9244人次
    霉干菜蒸肉

    霉干菜蒸肉

    7912人次
    客家咸鸡

    客家咸鸡

    7213人次
    客家封鸡

    客家封鸡

    6665人次
    风情羊柳

    风情羊柳

    6212人次