南瓜鲜贝通心粉的做法
南瓜鲜贝通心粉的做法（西餐）
过程：1.水煮开后，加盐，然后放入通心粉煮熟。
2.煮好的通心粉过冷水，让它有爽口的效果。
3.用牛油爆香蒜蓉，加入南瓜和鲜贝炒熟，加盐调味。
4.拌入通心粉，略炒。
5.然后放入烤盘中，加入小番茄，黑胡椒粒，芝士，放入烤箱中烤8分钟。
6.吃前撒香菜装饰。
南瓜的功效： 南瓜有一定的药用价值，《本草纲目》有补中(脾胃)益气之效，明《滇南本草》云利小便，《医药篆要》有益气救肺之效等记载。现代医学研究指出：南瓜果实中有7％~17％的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用
