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美食天下菜谱
创建时间：2011-12-08
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自发粉150克
牛奶200ml
鸡蛋1个
黄油30克
白糖 30克
蜂蜜 45ml
香煎松饼的做法（早餐食谱）
原料：鸡蛋1个、白糖30克、黄油30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml 做法： 1.黄油切成小块放入锅中隔水溶化，然后加入白糖搅拌均匀，取出晾凉； 2.面粉中缓缓倒入牛奶，用打蛋器打匀，面糊变得均匀没有疙瘩即可； 3.在面糊中加入鸡蛋打匀，然后倒入晾凉的黄油搅打半分钟； 4.平底锅中加入少许油烧到4成热，转成小火，舀起一勺面糊倒入锅中，将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型，然后再移至火上，继续用中小火煎至两面金黄即可，适合前可以趁热淋上蜂蜜。 松饼属于西式的早餐哈，但是和我们常吃的鸡蛋饼有点类似，不仅仅是早餐，其实作为午后的小点心一样可口；
松饼煎好后淋上蜂蜜是一种吃法，其实加入果酱、巧克力酱等等也很好吃。还有一种厚厚的，颜色较深的松饼，经过几次试验，我还是觉得这种稍微薄些的松饼好吃，一口咬下去外皮有层脆脆的皮，里面软嫩可口。要是喜欢可以加上几片西式火腿、西红柿、沙拉酱等等，卷着吃也很不错啊；
黄油可以使松饼的口感更加蓬松、香味也更加浓郁，尽量不要省略。自发粉就是我们做馒头、包子用的面粉，一般超市都能买到。自发粉和好后放置一段时间会比较蓬松，实在没有可以用低筋面粉代替，加入5克左右的泡打粉即可。
来源：http://glanne.blog.sohu.com/153267027.html tags:
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做法：姜丝超人匹萨的名字来源于台湾一度将卡通片
做法：南瓜不仅有金灿灿的鲜亮颜色，而且营养丰富
做法：我以前发过博文介绍正宗意式薄底批萨的要求
做法：本文参加喵喵格调厨房的“辞旧迎新中点西点
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