鸡肉白汁意面的做法
鸡肉白汁意面的做法（媲美必胜客的好吃意面）
原料：意大利面三人份，鸡胸肉250克，洋葱半个，胡萝卜适量，菠菜适量
白酱：黄油约50克，淡奶油100克，鲜奶300克，面粉约40克，盐少许，意式香草适量
1 鸡胸肉切薄片备用
2 菠菜洗净切段，洋葱切角片，胡萝卜切角片
3 意面煮软过凉水备用
4 黄油放入锅中融化
5 加面粉慢慢炒到无颗粒，再加入鲜奶炒匀
6 加入淡奶油慢慢炒匀
7 加入意式香草调料，加盐调味，白酱就做好了
8 另起锅，锅里加少许橄榄油，将鸡胸肉炒到变色
9 加洋葱和胡萝卜一起煸炒，炒到变软即可
10 放入2大勺白酱，吃不完的白酱冷藏保存并尽快吃完
11 锅里再加入适量牛奶把白酱稀释，即成白汁
12 倒入煮好的意面，最后加菠菜炒匀即可
