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乳酪胡萝卜浓汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-12-08

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乳酪胡萝卜浓汤
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
乳酪胡萝卜浓汤的做法

乳酪胡萝卜浓汤的做法(宝宝菜谱)








材料:



胡萝卜1个洋葱半个大蒜1瓣奶酪片1片


淡奶油适量法香(欧芹)少许盐、鸡粉少许


面粉1大勺橄榄油适量




制作步骤:


乳酪胡萝卜浓汤的做法(宝宝菜谱)






1.胡萝卜切片,洋葱切丝,大蒜拍碎


2.锅中加入少许橄榄油


3.爆香大蒜和洋葱丝


4.加入胡萝卜,翻炒几分钟


5.加入打匀碗水,煮至胡萝卜变软,关火稍微晾凉


6.倒入搅拌机,打成糊状




乳酪胡萝卜浓汤的做法(宝宝菜谱)


7.锅中另加少许橄榄油,加入一大勺面粉


8.小火将面粉炒出香味,微黄


9.倒入打好的糊,小火煮开,要边煮边搅拌


10.加入适量的盐和鸡粉调味


11.加入适量淡奶油


12.最后撒入法香碎搅匀即可,盛入容器中,趁热将奶酪片放在上面,使其慢慢软化。




乳酪胡萝卜浓汤的做法(宝宝菜谱)



其实,这道西式的浓汤同样适合全家食用哦!


中医认为常吃胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,还有助于预防心脏疾病和肿瘤。


这么多的好处,你还等什么,马上试一试吧!







乳酪胡萝卜浓汤的做法(宝宝菜谱)



将融化的奶酪片和汤搅拌均匀,即可享用这浓浓的美味了!


胡萝卜,是最普通、最廉价的蔬菜,但众所周知它又是非常有营养的:具有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。



胡萝卜中富含胡萝卜素,胡萝卜素是人体维生素A的主要来源,而维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。



所以,有宝宝的家庭在给宝宝准备的辅食中都会适当的添加胡萝卜。



但无奈的是:有些宝宝非常讨厌胡萝卜那种特殊的味道,不论是榨汁、捣泥,还是做成馅料,全都没用,宝宝就是不合作!



现在,就教大家做一款颜色金黄,奶香浓郁的乳酪胡萝卜浓汤。



它完全不同于以往的胡萝卜味道,并且,看着最后加入的奶酪片慢慢融化在热汤里,你的宝宝一定会好奇的胃口大开的,并从此爱上胡萝卜!




来源:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-6774563-userid-43337765-pri--n-0.xhtml
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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