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美食天下菜谱
创建时间：2011-12-01
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红糖双色馒头卷的做法（早餐食谱)
材料：馒头粉500克 水250克 酵母7克 红糖80克 白糖20克（白面团用）
做法：
1.面粉分成2份，一份添加红糖，另一份放入白糖
2.分别倒入兑入酵母的水，搅拌成雪花状，然后再揉匀分别发酵至2倍大
3.排气重新揉匀，将2个面团擀成面皮，叠加在一起
4.卷起，分割，蒸笼上垫个油纸，排上面团静置15分钟左右，（中间要留些空隙，防止面团在蒸过程中发起而粘在一起）冷水下锅20分钟，熄火后稍焖再取出
来源：http://xhy1971.blog.sohu.com/147457784.html tags:
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做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
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