小米面红枣窝头的做法
小米面红枣窝头的做法（早餐食谱）
添加了酵母的窝头松松软软，香香甜甜，很适合老人和儿童食用，而且红枣有补血的功效，长期食用可保持面色红润光洁。
主料：小米面2碗，超细玉米面1碗，黄豆面半碗
配料：鲜酵母，红枣适量
制作：
1、 将鲜酵母有温水化开。
2、 小米面、玉米面、黄豆面混合均匀，加酵母水搅拌，根据干湿情况加适量的水揉成面团，加盖放在温暖处发酵至原体积1-2倍大。
3、 红枣洗净，放入揉匀的面团中混合均匀。
4、 将红枣面团分割成剂，作成窝头放入锅中加盖大火烧开，中火蒸15分钟即可。
