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    美食天下菜谱

    香炸狗肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    6818人看过

    查看评论 0条

    香炸狗肉
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香炸狗肉的做法
    1. 狗肉洗净，切成片，纳盆；
    2. 狗肉用姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等码味；
    3. 生菜切丝拌成糖醋味，均待用；
    4. 狗肉挂匀蛋清豆粉，放到五成热的油锅中炸熟捞起；
    5. 待油温升至五成热时，再将狗肉入锅，复炸至色呈金黄且皮酥时捞起；
    6. 摆入盛器内，镶上生菜，带椒盐味碟上桌即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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