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黄金葫芦包

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-30

4865人看过

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黄金葫芦包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄金葫芦包的做法

黄金葫芦包的做法(过年最招人爱的面食)


黄金葫芦包的做法(过年最招人爱的面食)

黄金葫芦包


材料:南瓜120克,面粉200克,酵母粉3克


做法:


1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥


2、南瓜泥和面粉混合,倒入酵母粉


3、揉成南瓜面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大、


备注:


南瓜泥的含水量不一样,最好把南瓜泥挤去一些水分,否则水量会太多,很难揉成面团。

黄金葫芦包的做法(过年最招人爱的面食)


一、葫芦包:


1、取一大一小两块面团,一大一小两块内馅,包成一大一小两个豆包


2、在小豆包上揪出一个尖来当做葫芦头,再放到大个豆包上,稍用些力使其粘在一起


3、取一点其他颜色的面团,搓成长条系在葫芦上做装饰,这个装饰也可以不要


4、待做好后,再发酵约30-40分钟,放入蒸锅中蒸18-20分钟,关火后焖3分钟后再开盖
黄金葫芦包的做法(过年最招人爱的面食)

黄金葫芦包的做法(过年最招人爱的面食)


来源:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-5722043-userid-44388329-pri--n-0.xhtml
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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