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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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葱花蛋饼的做法（早餐食谱）
3. 葱洗净，将葱绿部分切末（葱白留着做菜用），和鸡蛋一起搅打均匀，加适量盐调味。
4.平底锅中加1勺油（小汤匙用量），将1/2的蛋液舀入锅中，轻晃锅体，使蛋液均匀铺开。
5. 开小火煎。
6. 待一面凝固之后，翻过来煎另一面因为一锅只用了1/2的蛋液，饼会比较薄，很容易熟，所以要注意火候。
简单的鸡蛋煎饼，饼薄薄的，有点脆，加了葱花，有点香，家常的味道
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100ho9s.html tags:
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