西红柿饺子的做法
西红柿饺子的做法(番茄饺子)
做法：
1、鸡蛋打散，放入盐，放油炒熟
2、最重要盐一定要放在鸡蛋里不能放在切好的馅中，防止西红柿遇盐出水。油也不能放的太少，不然鸡蛋不香。
3、将西红柿去皮后切开，将里面的瓤挖出榨成汁和面团，说实在的，这一步特别麻烦，还是建议大家直接用水和面吧，挖出瓤也是为了防止汁水太多。再面里和进一个鸡蛋，皮更有韧性。
4、葱姜木耳都剁成细末，一定要认认真真的切，但也不要太碎了，葱要用最脆的葱白。
5、最后再切西红柿，也要成末，放在一起，不要再放盐了，鸡蛋里的盐应该足够了。若怕淡也可以在面里放点盐。
6、饺子包好了，我打算蒸着吃，怕放锅里煮破了，皮太薄了。
7、饺子蒸好了
