巧克力爱心面包的做法
明天就是父亲节了，各位有没有啥小准备？
呵呵，还记得母亲节做的爱心饼干吗？这次果又做了爱心面包，其实也就是表达个意思，说实话我老爸不太爱吃甜食，倒是老妈吃的很开心，还一个劲叮嘱以后要多放核桃，原话是这么说滴——“自己家里人吃，下手可以狠一点！”
巧克力爱心面包的做法：
（分量12个左右）
1、准备原料：
原料A：高筋面粉200克，低筋面粉50克，奶粉12克，盐3克，即发酵母粉3克，白糖38克，水142克，鸡蛋38克，可
可粉15克。
原料Ｂ：黄油２５克，核桃仁适量
2、将原料A全部混合揉匀，至表面光滑，再加入原料Ｂ中的黄油，继续揉至扩展阶段。
3、原料Ｂ中的核桃仁稍微切碎，加入面团中揉匀，将揉好的面团放置温暖湿润处进行基础发酵。
4、发酵结束后，揉匀面团，再平均分割成12个小面团，分别滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形——翻面——自上而下卷成橄榄形面团继续搓长——稍稍压扁——对折（上面短些，
下面长些）——用刀沿中间切开——再翻开，即成心形（具体步骤参看图示）
6、依次放进烤盘，放置温暖湿润处进行最后发酵
7、发酵结束后，面团表面刷上牛奶，烤箱预热180度
8、约热结束，烤盘放进烤箱，上下火180度，烤制约10分钟左右即可。
很柔软的一款小餐包，浓郁的巧克力香气，
咬上一口，香香脆脆的核桃粒粒！
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