正宗韩式海鲜热汤面的做法
正宗韩式海鲜热汤面的做法(韩国料理)
材料:
칼국수(用汉语讲就是刀切面) 2人份
백합조개(蛤蜊)500g,越新鲜越好,放这么多味道才会鲜美
애호박(西葫芦)根据个人口味儿 适量,切成条儿
土豆大的放一个,小的放两个,切成片儿
胡萝卜半根儿,切成条儿
调料:
盐,白胡椒(我喜欢多放些,这样吃起来就会更热乎乎的)蒜泥,少许,喜欢吃辣的人,还可以放一些辣的青辣椒碎,但一定要在把面条盛到碗里以后再放。
做法:
1.将蛤蜊放入水里煮。
2.蛤蜊开口了以后放入所有备好的蔬菜以及调料。
3.水开了以后放入面条。
4.面条煮好后捞出来就可以了。
做法简单,味道可是不同凡响。蛤蜊是刚从海边儿运来的,特别的新鲜,看着白不刺啦,可是因为放了白胡椒所以又热又辣又鲜,从嘴里热到心里,那叫一个舒服。