虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法
虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法（早餐菜谱）
原料：通心粉、青豆角
调料：特级初榨橄榄油
做法：
1、通心粉要提前用水浸泡数小时（这样煮的时候比较容易煮熟）（超力牌的通粉我试过泡水一个晚上通心粉都不会烂，煮熟后口感依然有韧性，所有我大爱这个牌子！）；将豆角切成小段小段；
2、将开水倒入锅中，煮沸。
3、豆角、通心粉加入锅内，煮十五至二十分钟左右，出锅即可（水倒掉）。
4、（提醒）在烹煮意大利面时，加入橄榄油，可防止面条结块，使面条口感更加爽滑。
下一part：配虫草花瘦肉汤
材料：虫草花一小撮，猪肉几片（因为只是做通心粉的配汤，所以材料不用下得特别多，以免浪费）
做法：
1、将虫草花和肉片，放进盛有2碗左右热水里浸十分钟，然后再放锅里煮2030分钟；
2、加入适量的盐（不要放太少，适量的盐能突出虫草花的鲜味），即可。也可以早一些放盐，虫草花、肉味和汤水能更咬合
最后，将煮好的汤倒入刚才已经煮好的通心粉中，就大功告成了，一顿美味的早餐啦！！！
