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归杞鹿茸炖牛鞭

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-29

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归杞鹿茸炖牛鞭
主料:
辅料:
调料:
归杞鹿茸炖牛鞭的做法

1. 牛鞭1条,对半剖开两边,取去尿道,切成一段一段,洗净。
2. 放入滚水中煮10分钟。
3. 取出,沥干水。
4. 当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净。
5. 当归头切片。
6. 生姜和红枣用水洗净。
7. 姜片刮去皮,切2片。
8. 红枣去核。
9. 将全部材料放入炖盅内。
10. 加入冻开水和1汤匙烧酒,盖上盅盖,放入锅内。
11. 融水炖4小时,即可饮用。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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