蓝莓海绵蛋糕仔

蓝莓海绵蛋糕仔的做法
主料： 面粉100克 鸡蛋4个 辅料： 油50克 蓝莓干半包 油90克

1.全蛋装入无油无水的干净容器，用工大电气打至纹路不易消失

2.分两次筛入低粉，用刮刀翻拌至无干粉颗粒

3.将少许蛋糊放入油中，翻拌均匀后倒回蛋糊中，翻拌均匀

4.蓝莓干切成小丁

5.将蓝莓干放入小纸杯

6.再将蛋糕糊糊倒进去，八分满即可

7.放入烤箱，180度烤15分钟

8.成品