红糖豆沙包的做法
主料: 中筋面粉500g 红豆沙300g 红糖适量 辅料: 食用油适量 酵母3g
1.准备中筋面粉和酵母液。
2.将酵母倒入面粉中,再倒入适量的温水合成光滑的面团,盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
3.这空档将豆沙馅料用食用油慢慢的炒好炒香,然后盛出凉凉。
4.取适量的豆沙馅搓成圆球。
5.这是已经发好的面团。
6.取出面团进行排气,再揉成光滑的面团。
7.搓成长条,分成若干份。
8.将面团揉成圆形。
9.干成圆片剂子,放入豆沙馅。
10.先包成包子的形状。
11.然后将包子的形状反过来整形。
12.依次都做好后,摆入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
13.豆沙包出炉了,摆盘即可享用。