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面条鱼拖鸡蛋饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-01

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查看评论 0条

面条鱼拖鸡蛋饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
面条鱼拖鸡蛋饼的做法

面条鱼拖鸡蛋饼原料:新鲜面条鱼500克、鸡蛋3个、面粉适量、葱2棵

做法:

1、新鲜的面条鱼很干净,不用洗,挑拣一下杂物,偶尔会有渔网丝夹杂在其中;

面条鱼拖鸡蛋饼

2、磕入鸡蛋,倒入面粉,添加适量盐和味精;

面条鱼拖鸡蛋饼

 

3、搅拌均匀后,添加葱碎;

 

面条鱼拖鸡蛋饼

4、继续搅拌均匀;

面条鱼拖鸡蛋饼

 

5、平锅烧热,加入少量油,舀入一大勺面条鱼鸡蛋面糊;

 

面条鱼拖鸡蛋饼

6、用勺子底摊匀摊薄,用小火慢慢煎;

面条鱼拖鸡蛋饼

6、看面条鱼变白,饼身凝固,翻面,继续烙下一面,双面煎黄即可出锅。

面条鱼拖鸡蛋饼

面条鱼拖鸡蛋饼


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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