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美食天下菜谱
创建时间：2018-11-30
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用料：南瓜泥170克，面粉300克，干酵母3克，食用纯碱1克，白砂糖75克，水少许，油适量做法：将南瓜泥，面粉，酵母倒入面包机。 搅拌成光滑面团，取出。 滚圆后放入大碗，发酵。 面团长大至2-3倍。 用少许水将碱面化开。 加入面团中， 揉透后松弛10分钟。 分割成约40克/个， 擀成椭圆形，备用。平底锅倒油，烧热。 用刀在面团上划两道刀口， 拉长后放入油锅。 油饼迅速起发浮起， 两面金黄，出锅，放入漏勺中控油。 盛入碗中，趁热食用。热食最香。。。。
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