苋菜汁桃花包的做法
主料： 高粉240克 辅料： 苋菜汁60克 糖15克 酵母3克 盐2克 鸡蛋20克 黄油15克 紫薯馅1包
1.所有的食材准备好
2.苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用
3.所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作
4.一个半小时后，面包发酵完毕
5.将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气
6.将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子
7.将小面剂子擀成圆形面片
8.紫薯馅放在中间
9.搓圆
10.用刀片将面饼胚子分成六份
11.每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来
12.每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状
13.将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间
14.中间刷上蛋液
15.将南瓜籽在中间摆成花心状
16.放在温暖的地方，二发至两倍大
17.将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟
18.取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干。