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南瓜餐包

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-15

66人看过

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南瓜餐包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
南瓜餐包的做法
主料: 高筋粉200克 南瓜135克 辅料: 黄油20克 盐2克 砂糖40克 酵母粉3克 南瓜籽25克

1.南瓜洗净,去皮,放入锅里蒸熟

2.取135克南瓜泥,放入高筋面粉里,放入盐、糖、酵母揉成面团

3.加入黄油,揉至扩展阶段

4.将面团分成80克每个的面团,这些原料可做5个小面包,将面团擀开

5.自下而上卷起,捏紧收口

6.搓成二十厘米长的长条,一端压开,包裹住另一端,首尾连接成环状

7.放入烤盘

8.将南瓜籽装饰在表面

9.发酵至两倍大,放入烤箱,

10.烤箱中层,175度烤16分钟即可,拿出晾凉即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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