鸡肉蔬菜卷的做法
主料： 鸡肉100克 胡萝卜50克 黄瓜50克 生菜50克 辅料： 油适量 饺子皮适量 生抽适量 香油适量 韭菜适量 香葱适量
1.准备好所需要食材
2.鸡肉洗净后切薄片
3.放入盐和香葱腌制十分钟
4.胡萝卜切成粗丝
5.放入锅里煮至断生
6.黄瓜去皮切粗丝
7.韭菜与生菜洗净备用
8.平底锅烧热，放入适量的油
9.把腌后的鸡肉下锅煎
10.煎至两面金黄夹出
11.煎好的鸡肉也切成粗丝
12.韭菜焯水捞出
13.平底锅烧热后，把饺子皮放入锅里
14.小火慢慢的煎至发泡，但不要煎糊，注意火候
15.煎好的饺子夹出放入盘里
16.取一块饺子皮
17.上面摆上生菜，黄瓜，鸡肉，胡萝卜
18.卷起来用韭菜捆成菜卷
19.用生抽和香油做一个调味碟，吃的时候蔬菜卷沾着调料，味道非常不错。