全麦洋葱猪肉包的做法
主料： 猪肉馅500g 洋葱2个 全麦面粉400g 水200g 辅料： 盐适量 植物油一大勺 酱油适量
1.猪肉提前用酱油腌渍至少半小时。
2.洋葱去皮切块用冷水浸泡一会。
3.然后把洋葱切碎，有切碎机可以直接用机器切碎。
4.然后用一块纱布捏出水分。
5.然后把洋葱加入肉馅内，拌匀备用。
6.把面粉跟水和成一块光滑的面团，然后用一个保鲜袋包好，梳理半小时。
7.把面团搓成长条状。
8.掐成均匀的小块压扁。
9.这个时候把拌匀的肉馅加适量的盐跟一大勺植物油，再次搅拌均匀。
10.用擀面杖把小面团擀成圆形的面片。
11.放上一块肉馅。
12.顺着一个方向捏褶皱，最后收口，变成一个圆形的包子就可以了。
13.依次包好全部包子后装锅，记得每个包子之间要留空隙，锅底留水。
14.电陶炉直接定时25-30分钟即可。
15.到时间后，不要马上打开盖子，三分钟之后开盖，我们的包子就完成了。
16.全麦的面粉稍微有点发暗，是正常的哟，咬一口浓郁的汤汁，小心不要烫到哟。
17.喜欢做发面的小伙伴也是可以的，配料还是不需要太多的。