老年人吃什么好－土豆丝卷的做法
主料： 面粉200g 辅料： 油适量 鸡蛋酱适量 土豆丝1盘 香葱适量 香菜适量
1.开水烫面三分之二，剩余三分之一面粉用温水和面，揉成面团，盖上保鲜膜饧半小时左右
2.饧好的面团分成若干小面团
3.取一个面团擀成饼
4.蒸锅加入适量的水，烧开，将擀好的饼放入蒸屉盖锅蒸2分钟
5.再擀第二张饼，薄薄的刷层油防止粘连，放在蒸屉上边蒸2分钟
6.以此类推蒸好所有的饼，也可以一张一张的蒸，不过拿出来要盖好，否则就凉了
7.出锅
8.备好的土豆丝，再炸个鸡蛋酱，备点小香菜小香葱，通通的卷在饼里，那叫一个香，比外卖好吃多了
9.就这样卷起来，ok啦！超级好吃哦！