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红枣粗粮窝窝头

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-02

94人看过

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红枣粗粮窝窝头
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红枣粗粮窝窝头的做法
这款窝头的配方从老妈那里学来的,说起来很简单,没有什么复杂的工序,窝头也很纯粹,没有加一点白面,小米面,玉米面、三合面、或者黄豆面都可以,1:1的比例,重点要加点泡打粉,用热牛奶或热水和面团。加上几颗大枣,中和了粉的干涩,时常来上一锅,超受欢迎。

红枣粗粮窝窝头 原料:小米面100g、玉米面100g、三合面100g、热牛奶185克、泡打粉3.5克、大枣6颗做法:红枣粗粮窝窝头1、所有粉类混合均匀。红枣粗粮窝窝头2、牛奶微波加热至八九十度,分次倒入碗中将粉类和成团,静置10分钟。 红枣粗粮窝窝头3、大枣去核切丁。 红枣粗粮窝窝头4、与面团混合均匀。 红枣粗粮窝窝头5、取一份面团先在手中团成圆团。 红枣粗粮窝窝头6、左手拿着,右手大拇指往里按,做成窝窝状。红枣粗粮窝窝头7、放入锅内静置10分钟。8、冷水上锅,上汽后蒸15分钟即可。红枣粗粮窝窝头 红枣粗粮窝窝头


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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