黄磊葱包桧儿的做法
向往的生活2,蘑菇屋的第一餐是杭州小吃葱包桧儿。黄磊做的葱包桧儿好吃的让何炅一边吃一边摇摆,还说自己一个人能吃一锅。彭昱畅闻到到飘香的葱包烩口水直流。
食材:面粉150克、油条2根、葱150克
调料:油适量、盐2克
制作过程
1. 准备好面粉、油条、香葱等食材;
2. 油条剪短,如果油条是短的细的可以省略;我这种油条是长大个头的,需要剪短。
3. 香葱洗净,切段,长度和油条相同;
4. 面粉加入适量的水、盐拌均成面糊;
5. 热锅,放点油,倒一层薄薄的面糊,中小火煎;
6. 煎至微黄,放入油条、香葱;
7. 把油条、香葱卷起来,并且用锅铲压紧实;
8. 翻转另外一面继续煎,并用锅铲压,能听到悦耳的滋滋啦啦的响,微黄出锅。
9. 出锅之后可以切成二段,蘸上酱料,太好吃了。