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美食天下菜谱
创建时间：2018-10-30
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材料：猪绞肉 400 克，茴香菜 250 克，黑木耳一把。
中筋粉 550 克，盐 1 小匙。
做法：
1. 黑木耳提前泡发，洗净切末。
2. 茴香菜洗净切碎。
3. 猪绞肉加香葱末、五香粉、黑胡椒粉、糖、盐、料酒、鸡蛋搅匀。
4. 黑木耳放入搅匀，茴香菜末放入，最后淋点香油拌匀。
5. 面粉加盐、水拌匀，揉成面团，静置 10 分钟。
6. 面团搓长，下剂擀成圆片，放入馅心包成饺子。
7. 水烧后放 1 小匙盐，把饺子放入烧开煮熟。
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