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黑椒拌牛柳

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

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黑椒拌牛柳
  • 栏目:私家菜 工艺:葱爆
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑椒拌牛柳的做法
1. 牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条;2. 牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀,拌上面粉;3. 洋葱洗净切成丝待用;4. 大葱去皮洗净切成葱花备用;5. 油锅上火烧至八成热,放入牛肉炸至金黄色时捞出沥油;6. 原锅留少许底油,放洋葱丝煸香,倒入牛肉条,放入味精、胡椒粉(黑胡椒粉)翻匀;7. 淋上红油、香油,撒上葱花出锅晾凉即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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