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    美食天下菜谱

    拌炸酥鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    6148人看过

    查看评论 0条

    拌炸酥鱼
    主料：
    辅料：
    调料：
    拌炸酥鱼的做法
    1. 新鲜小鱼洗净，沥干水；
    2. 鸡蛋打入碗内，打匀后倒入钵内，加入精盐、黄酒、面粉调匀，鱼也倒入钵内拌匀；
    3. 炒锅置火上，烧热，倒入花生油，待油沸后，将涂有面糊的鱼逐条放入油锅中炸，炸至鱼体两面发黄时，用漏勺捞出沥油，放入盘中晾凉即可食用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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