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五香带鱼

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

10763人看过

查看评论 0条

五香带鱼
五香带鱼的主料:
带鱼

带鱼500克

辅料:
五香带鱼的调料:
料酒

料酒 5克

酱油

酱油 8克

味精

味精 2克

椒盐

椒盐 3克

五香粉

五香粉 8 克

大蒜

大蒜 5克

五香带鱼的做法

主料:带鱼500克;
调料:料酒5克、酱油8克、味精2克、椒盐3克、五香粉8克、大蒜(白皮)5克
做法:
1. 大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用;
2. 带鱼清洗干净,切成1厘米厚的片,用黄酒、酱油拌腌一下;
3. 炒锅烧热,加少许清油加热后,下鱼片煎至两面金黄色时捞出;
4. 锅内下蒜茸煸香,倒入鱼片,撒上味精、椒盐、五香粉,翻炒均匀,淋上花椒油,撒上葱花出锅,稍冷后装盘,即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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