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美食天下菜谱
创建时间：2018-08-30
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此时状况:老大最近工作很忙，几乎是每个星期都有出差；儿子住校，一周回来一次。偶尔的一个人在家不用跟某人抢遥控器、不用跟某人拌嘴、吃完了饭可以碗都不想洗，岂不是一件乐哉乐哉的事。不过，一个人的晚饭实在是难弄呐，煮饭、炒菜再做个汤？不想这么繁琐，但一个人的晚餐也可以简单又精彩。 一碗凉拌面条，有蛋、有蔬菜、有肉、有营养。算一下，一块钱的碱面我用了不到一半，鸡蛋一只，一根黄瓜用了一半，鸡肉火腿肠半根，再加上油盐酱醋，成本最多五块钱。 配料：黄瓜切丝用盐稍拌，鸡蛋摊成蛋皮切丝、火腿肠切丝 辣椒面、花椒粉、蒜泥、葱花用热油浇透。加入适量的醋、生抽、香麻油、白芝麻、花生酱和拌黄瓜丝出的水调匀。 面条加盐分别点两次冷水煮开，用冷开水冲凉至面条不粘。 把配料放到面条上再倒入调料拌匀即可。因为加了花生酱，里面还可以吃到颗粒状的花生，合着点点的麻辣、黄瓜的爽脆。在这初夏的傍晚，一边吃着这碗凉面，一边上网遨游，实在是件痛快的事情。 就在编辑这篇博文的时候老大打来了电话，我故意电话响很久才接。他问我在干啥，我说你别管，制造点神秘，哈哈!
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