饭合丨香椿坚果酱意面

饭合丨香椿坚果酱意面的做法
主料： 香椿250g 坚果15g 蝴蝶意面100g 小番茄4g 辅料： 盐适量 帕玛森芝士10g 橄榄油200g

1. 将新鲜的香椿芽焯水，晒干，切碎。

2. 坚果仁捣碎

3. 将果仁碎和香椿末拌在一起，加盐调味，再加入帕玛森芝士和橄榄油调匀，制成香椿果仁酱。

4. 将意面煮熟，盛出。

5. 煎锅，加热，倒油，加入洋葱丁、番茄丁、香椿酱和意面。

6. 搅拌均匀盛出即可。