韭菜黄香干炒面的做法
先生爱吃这样的炒面，不油腻，很适合当早餐吃，煮煮也方便，像韭菜黄的炒料可以前一天晚上先炒好，第二天早上和面条一起炒一下即可吃啦，相当的节约时间。 主料： 面条250克 韭菜黄150克 香干100克 猪肉100克 辅料： 生抽适量 香葱适量
1.把香干切成小条
2.把瘦肉切丝，用料酒腌会
3.把韭菜黄切成小段
4.起油锅，倒入瘦肉
5.翻炒一分钟
6.然后加入香干条翻炒
7.最后倒入韭菜黄
8.翻炒一分钟后再入适量的生抽待用
9.准备一锅热水
10.加入面条，然后用大火煮沸
11.再浇入一碗冷水，继续煮一分钟即可
12.把煮好的面条倒进锅里
13.加入适量的盐调味
14.翻炒一下即可起锅