洋肠胡卷青辣面的做法
主料: 洋葱一层 火腿肠一根 胡萝卜一截 卷心菜五小层 青椒大半根 蒜蓉辣酱适量 咸菜适量 生抽适量 蚝油适量 香油适量 油适量 碱面100g
1.先烧锅开水把面条煮上,根据实际情况和个人喜好把菜啥的收拾好
2.抽空把(煮到比自己喜欢的程度稍微硬些的)面捞出来过下冷水,记得关火
3.认真沥干,看情况淋些香油
4.连搅和加抖搂到每根面都油润润……嗯我有一个大胆的想法
5.顺手根据个人喜好加些生抽跟蚝油
6.搅和匀了搁一边,继续把菜收拾完
7.锅里加油烧热扔洋葱
8.中小火稍微扒拉一会儿,瞅着有些变色闻着有些香了扔胡萝卜火腿肠
9.继续扒拉到菜们油光满面,火腿肠有点儿焦黄,扔卷心菜
10.象征性搅和两下,根据个人口味加蒜蓉辣酱跟生抽
11.扒拉匀了扔青椒,顺手盖上之前收拾好的面
12.努力搅和匀,看心情扔上些脆脆的小咸菜
13.随便扒拉两下,瞅着没啥问题就可以关火啦
14.不放心可以揪点儿尝尝,缺啥补啥,礼貌性抢救一下什么的
15.嗨呀我面可真好看,闻起来也可香
16.好的象征性欣赏加夸奖两句就可以啦~
17.趁着面没凉,人也没凉……赶紧老实儿吃饭吧
18.来,张嘴~
19.走了哟,明天见~