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酸甜海鲜拌面

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-10

12人看过

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酸甜海鲜拌面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸甜海鲜拌面的做法

酸甜海鲜拌面  材料:面条适量;西红柿1个,虾仁50g,带子30g,洋葱1/4个,清水小半碗,水淀粉适量,食用油1小勺,香菜叶少许;番茄酱1大勺,香醋1.5小勺,酱油1.5小勺,细砂糖1.5小勺。做法:1、西红柿洗净切丁;虾仁、带子切小块儿(可以只用一种,也可以增加几种);洋葱切末;酸甜海鲜拌面 2、番茄酱、香醋、酱油和糖放进小碗调匀;酸甜海鲜拌面 3、准备一些水淀粉;酸甜海鲜拌面 4、烧热炒锅,加入食用油下入洋葱末,煸炒至洋葱末颜色金黄;酸甜海鲜拌面 5、先入西红柿和调味汁,大火翻炒至西红柿熟烂出汁;酸甜海鲜拌面 6、加入小半碗清水,大火烧开;酸甜海鲜拌面 7、下入海鲜丁,再次烧开;酸甜海鲜拌面 8、下入适量水淀粉,调成较浓稠的汁,视口味加盐调味儿。酸甜海鲜拌面 9、煮熟面条,趁热加入酱汁拌匀,再撒适量香菜叶,即可。酸甜海鲜拌面热乎乎的海鲜面,酸甜适宜,清新爽口。搭配一碗汤、一个蛋,就是营养全面有能量的一餐!西红柿去皮味道会更好,营养会有损失;海鲜可以只用一种,比方说鲜虾,虾仁也未尝不可;也可以用更多种,比方说海参、鱿鱼、蛤蜊肉等等,以方便和自家的“装备”为准吧!有人说,海鲜和西红柿一起吃会“死人”,我“呵呵”——食物搭配宜忌的说法,已经很“坑人”了! 酸甜海鲜拌面 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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