火腿虾仁披萨的做法
主料: 面粉200克 白糖10克 黄油20克 酵母粉2克 盐1克 以上为披萨饼食材适量 辅料: 洋葱1/4个 西红柿1个 番茄酱适量 蒜瓣3瓣 黄油15克 黑胡椒少许 罗勒少许 盐少许 以上为披萨酱食材None 马苏里拉芝士适量 红椒None 青椒None 火腿肠None 虾仁None 以上为披萨馅料食材None
1.披萨饼的食材准备
2.制作面团
3.披萨酱的食材准备
4.食材处理
5.炒披萨酱
6.做好的披萨酱
7.馅料的食材准备
8.红椒、青椒、洋葱、火腿肠根据自己喜欢切好
9.发酵好的面团,排气揉团,然后擀成约8寸的圆饼,可以用小一点的盘子压印,然后把面饼卷在擀面杖上帮助挪到烤盘里,用手把中间部分压平整形,用叉子在中间部分扎上小孔
10.做饼皮的时候树苗小朋友睡醒了,她很乐意帮忙扎小孔o(∩_∩)o~
11.二次发酵好后,涂上一层披萨酱,撒一层马苏里拉芝士,铺上火腿肠,青椒、红椒虾仁、洋葱等,最后再厚厚的撒一层马苏里拉芝士