洋葱圈（附切洋葱不辣眼技巧）#专利好油为冠军加油#的做法
主料： 洋葱一个 鸡蛋2颗 淀粉40克 面包糠50克 金龙鱼1：1：1调和油适量 盐适量
1. 洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
2. 洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
3. 鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。
4. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。
5. 再滚满蛋液。
6. 最后裹上面包糠。
7. 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。
8. 金龙鱼1：1：1调和油倒入锅中。
9. 油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。
10. 两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。
11. 口感酥脆，葱香浓郁。观看奥运时的最佳零食。
12. 成品特写