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什锦蔬菜意面沙拉

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-13

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什锦蔬菜意面沙拉
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
什锦蔬菜意面沙拉的做法
主料: 芦笋(切段)15根 荷兰豆100g 螺旋意面(煮熟)200g 樱桃番茄(切圈)8个 嫩豆苗40g 辅料: 葵花子油3汤匙 蒜泥1汤匙 又伊鲜日式柚子醋1汤匙 盐1撮 黑胡椒1撮 帕玛森芝士1撮

1.在汤锅内加入2升水,淋入1汤匙油,煮开后焯煮芦笋,荷兰豆,约40秒,沥干待用。

2.平底锅内加入葵花籽油,加入蒜泥翻炒至金黄色出香,熄火。

3.加入柚子醋,充分搅拌成调味汁。

4.碗里加入螺旋意面,樱桃番茄,嫩豆苗和焯煮好的蔬菜,淋入做好的调味汁,用盐和黑胡椒调味。

5.盛盘擦入帕玛森芝士碎即可享用。

6.装盘。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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