俄罗斯沙拉的做法
材料：土豆2个，胡萝卜1根，黄瓜1根，酸黄瓜2根，鸡蛋3个，青豆1小碗，鸡胸肉1块
调料：蛋黄酱，盐，胡椒粉。可选择添加：莳萝，细香葱，圆葱
鸡肉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，青豆全都需要事先煮熟，黄瓜去皮。
调料都准备好。
把所有的食材都改刀切成小丁，约1cm见方。
大约这么大就可以了。
这一盘不仅颜色丰富，营养也真的很全面。黄瓜有维生素，胡萝卜有胡萝卜素，鸡蛋有核黄素，鸡肉有蛋白质，而土豆富含淀粉，酸黄瓜则是俄罗斯人每天都离不开的。添加莳萝和圆葱会让沙拉的口感更丰富。
然后把蛋黄酱一勺一勺的摆放到切好的食材上面，吃的时候拌加上椒盐均匀就可以了。就这么简单，咱们的五彩缤纷俄罗斯沙拉就做好了。
