▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

牛肉意面

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-12

10人看过

查看评论 0条

牛肉意面
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛肉意面的做法
主料: 牛肉400g 西红柿500g 芦笋150g 弯管意面250g 辅料: 芝加哥牛排调料粉10g 黑椒牛排酱30g 洋葱半个 大蒜1头 胡椒粉2g 盐1g 糖2g 干淀粉5g

1.牛肉切丁.最好选里脊肉,比较嫩

2.加入芝加哥牛排调料粉抓拌均匀

3.在加入黑椒牛排酱抓拌均匀,腌制15分钟

4.腌好后再放一点干淀粉抓拌均匀

5.最后再放一点植物油抓拌均匀,这样处理过的牛肉,炒出来会很嫩,而且炒的时候不易粘连

6.锅烧热后加入适量油,下入牛肉

7.翻炒至变色盛出备用

8.锅中底油炒香蒜末和洋葱

9.西红柿去皮切丁放入翻炒。西红柿一定要去皮,否则会影响成品的美感

10.加入盐、糖、胡椒粉调底味

11.一直炒到西红柿基本融化成汤汁

12.下入芦笋段和炒好的牛肉

13.炒菜的同时煮意面,开水中加入适量盐和橄榄油,然后下入意面煮约8分钟。加盐和油煮出来的意面不相互粘连而且更筋道爽口

14.煮好的意面和和牛肉等一起下锅

15.翻炒均匀,让意面入味即可出锅


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
中国风口味:姜丝超人匹萨

中国风口味:姜丝超人匹萨

做法:姜丝超人匹萨的名字来源于台湾一度将卡通片

完美的配角 —— 用料十足的南瓜酱海陆双享披萨

完美的配角 —— 用料十足的南瓜酱海陆双享披萨

做法:南瓜不仅有金灿灿的鲜亮颜色,而且营养丰富

36小时天然酵种薄底批萨 - 法棍面团的华丽变身

36小时天然酵种薄底批萨 - 法棍面团的华丽变身

做法:我以前发过博文介绍正宗意式薄底批萨的要求

外国皮托起中国馅 —— 中西混搭的番薯腊肠披萨

外国皮托起中国馅 —— 中西混搭的番薯腊肠披萨

做法:本文参加喵喵格调厨房的“辞旧迎新中点西点

热门菜谱